Anche quest’anno è stato pubblicato il rapporto dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy. Tra i prodotti di largo consumo che acquistiamo abitualmente, quali caratteristiche li rendono maggiormente interessanti rispetto ad altri? Privilegiamo ancora e di più i prodotti vegani, quelli rispettosi dell’ambiente o gli alimenti super proteici? Le germe di grano, presenti da così tanto tempo … [leggi tutto]
biologico
Rapporto Coop 2019: chi siamo e cosa acquistiamo
Anche quest’anno è stato pubblicato il Rapporto Coop, che descrive i nuovi modelli di consumo – e non solo – degli italiani. L’indagine è uno strumento fondamentale per gettare un occhio sulle nostre abitudini, osservare come siamo cambiati e quali sono i trend che vanno per la maggiore. In più, la grafica è sempre chiara … [leggi tutto]
Largo consumo: Osservatorio Immagino Nielsen 2019
È pronta l’ultima edizione del rapporto Nielsen che “racconta i consumi degli italiani attraverso le etichette dei prodotti.” La metodologia, è sempre la stessa, e incrocia le informazioni riportate sulle etichette dei 100 mila prodotti di largo consumo digitalizzati a dicembre 2018 dal servizio Immagino di GS1 Italy (oltre 100 variabili tra ingredienti, tabelle nutrizionali, … [leggi tutto]
Rapporto Coop2018
Sul sito italiani.coop è pubblicato il nuovo Rapporto Coop2018: si può scaricare il documento completo in versione digitale, oppure la presentazione preparata per la stampa. L’indagine è stata curata dall’Ufficio Studi Ancc-Coop, e realizzata con la collaborazione scientifica di REF Ricerche, il supporto d’analisi di Nielsen e i contributi originali di Iri Information Resources, Demos, … [leggi tutto]
Largo consumo: Osservatorio Immagino Nielsen 2018
L’ Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy pubblica il rapporto che studia i comportamenti di acquisto degli italiani, nel 2017, con focus sui beni di largo consumo confezionato. I dati sono ricavati dall’incrocio delle informazioni contenute nelle etichette di 91 mila prodotti digitalizzati a dicembre 2017 (ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi e certificazioni, claim e indicazioni di … [leggi tutto]
Biologico: indagine Doxa a punto vendita GDO e interviste ai consumatori.
Doxa mette a disposizione parte dei risultati dell’indagine sul tema del cibo biologico, condotta da Food Insider (in partnership con la rivista Food), nel periodo giugno –luglio 2017. L’indagine si è concentrata sulla presenza e l’utilizzo dei prodotti bio, prendendo in considerazione le categorie di prodotti biologici più vendute nei supermercati: uova, gallette, bevande vegetali. … [leggi tutto]
