L’Osservatorio SANA, finanziato da Bologna Fiere e realizzato da Nomisma affronta a tutto tondo – e con dati aggiornati – il settore del biologico: dai produttori ai consumatori. Il rapporto completo di può scaricare dal sito dell’Osservatorio ed è composto di cinque file. La presentazione di Delizia DELBELLO mostra i numeri del bio in termini di superfici coltivate ed operatori … [leggi tutto]
RETAIL
Rapporto Coop 2019: chi siamo e cosa acquistiamo
Anche quest’anno è stato pubblicato il Rapporto Coop, che descrive i nuovi modelli di consumo – e non solo – degli italiani. L’indagine è uno strumento fondamentale per gettare un occhio sulle nostre abitudini, osservare come siamo cambiati e quali sono i trend che vanno per la maggiore. In più, la grafica è sempre chiara … [leggi tutto]
I 10 consumatori tipo, secondo Euromonitor
Esce l’edizione più aggiornata dell’indagine Using Consumer Types to Understand the Path to Purchase, che contiene i risultati della survey condotta nei primi mesi del 2019. L’indagine aiuta a capire i customer journey di consumatori con priorità e sensibilità differenti. Euromonitor, abbandonando almeno in parte la classificazione demografica, individua 10 profili di consumatore. L’obiettivo è … [leggi tutto]
Largo consumo: Osservatorio Immagino Nielsen 2019
È pronta l’ultima edizione del rapporto Nielsen che “racconta i consumi degli italiani attraverso le etichette dei prodotti.” La metodologia, è sempre la stessa, e incrocia le informazioni riportate sulle etichette dei 100 mila prodotti di largo consumo digitalizzati a dicembre 2018 dal servizio Immagino di GS1 Italy (oltre 100 variabili tra ingredienti, tabelle nutrizionali, … [leggi tutto]
Animali da compagnia: cure, alimentazione e diritti
Il rapporto ASSALCO – Zoomark 2019 alimentazione e cura degli animali da compagnia permette di conoscere lo stato del settore, dal punto di vista dei volumi e del valore, e di capire qualcosa di più sul rapporto tra gli italiani e i loro animali domestici. L’indagine, si basa sia su dati ISTAT sia sui risultati … [leggi tutto]
La sostenibilità economica, ambientale, sociale e i consumi. Indagine JWT Intelligence.
Il rapporto di ricerca The New Sustainability Regeneration affronta il tema della sostenibilità, mettendo a confronto le sensibilità e le opinioni dei consumatori con il ruolo delle aziende. L’indagine propone interessanti case study che esemplificano le nuove – e sostenibili – vie alla protezione dell’ambiente e, soprattutto, presenta i risultati di una survey condotta in … [leggi tutto]
Smart home e abitazioni degli italiani
Doxa presenta i risultati della ricerca sulla casa, gli assistenti virtuali e le ristrutturazioni previste per il 2019, condotta per Findomestic. Sul sito dell’istituto è possibile consultare parte dei dati, mentre nel documento “Il clima di fiducia e le intenzioni di acquisto degli italiani” di Febbraio 2019, disponibile sul sito Bnp Paribas, sono presenti integrazioni … [leggi tutto]
McKinsey: State of fashion 2019
McKinsey rilascia l’ultimo rapporto sui trend che guideranno il settore della moda nel 2019. L’indagine è svolta intervistando 270 dirigenti e figure apicali delle più importante aziende dell’ambito fashion e incrocia i dati del McKinsey Global Fashion Index (MGFI). Il punto di vista, quindi, è quello di chi lavora e incide sulle decisioni strategiche delle … [leggi tutto]
Food delivery: chi sono i riders
Seguendo il filone delle indagini sulla ristorazione e le sue nuove forme, a Findyourdata si aggiungono due ricerche. L’indagine dell’Università Statale di Milano La prima è stata condotta dal dipartimento di studi Sociali e politici dell’Università Statale di Milano volta a descrivere la popolazione dei riders, i fattorini del food delivery. La ricerca si basa … [leggi tutto]
Food delivery: il mercato, gli investimenti, i consumi
Com’è strutturato il food delivery in Europa? Quali sono i player più interessanti e i dominatori del mercato? Come si sta evolvendo il settore? Di seguito alcune risorse fondamentali per capire questa “nuova” frontiera della ristorazione. Il rapporto The State of European Food Tech 2018 di Five Season Ventures e Delaroom.com Si focalizza sui nuovi servizi … [leggi tutto]
